Nộm thịt bò cũng như rau muống
01:37Món nộm thịt bò với rau muống vừa dễ ăn lại giàu dinh dưỡng, là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy bổ sung món ăn lạ miệng này cũng nhưo thực đơn giảm cân của mình nhé.
Giá trị dinh dưỡng món ăn
Thịt bò giàu dinh dưỡng, có khiến cho bổ máu, là thực phẩm cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất.
Rau muống giàu sắt, vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe cũng như giảm cân. Rau muống được dùng để chế biến nhiều món ăn trong thực đơn giảm cân.
Thịt bò giàu dinh dưỡng, có khiến cho bổ máu, là thực phẩm cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất.
Rau muống giàu sắt, vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe cũng như giảm cân. Rau muống được dùng để chế biến nhiều món ăn trong thực đơn giảm cân.
Sự kết hợp hai nguyên liệu này mang đến món ăn độc đáo: nộm rau muống với thịt bò. Món ăn vừa có thể hỗ trợ giảm cân vừa đảm bảo cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Cách làm món nộm thịt bò với rau muống
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 200g thịt bò
- 100g giá đỗ
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Chanh, gừng, ớt, đậu phụng, sả. Mỗi thứ 1 ít
- Gia vị
Rau muống nhặt kĩ bỏ lá, chẻ đôi phần thân, ngâm nước. Vớt ra, để ráo nước.
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt bò với xả, gừng, gia vị để trong 15 phút.
Cà rốt thái sợi nhỏ. Gừng cắt sợi dài mảnh. Ớt cắt lát. Giá đỗ rửa sạch.
Chuẩn bị nước nộm: cho một ít nước cốt chanh, đường, nước mắm, tỏi ớt cũng nhưo chung 1 bát nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp này.
Đun sôi dầu ăn, cho hành tím cũng nhưo phi cũng nhưng đều. Cho thịt bò cũng nhưo xào tái. Cho ra đĩa.
Rau muống, cà rốt chần qua nước sôi vớt ra để ráo nước. (có thể dùng rau muống sống)
Cho thịt bò, rau muống, giá đỗ, cà rốt cũng nhưo một khay đựng. Cho nước nộm đã chuẩn bị cũng nhưo. Trộn đều tất cả nguyên liệu. Cho thêm cũng nhưi lát ớt tươi, đậu phộng rang sẵn, ít hành ngò.
Với cũng nhưi bước đơn giản, các bạn đã có thể hoàn thành món nộm rau muống với thịt bò thơm ngon cũng như lạ miệng.
.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
0 nhận xét