Mực là hải sản rất nhiều người ưa chuộng. Từ mực các bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, lạ, hấp dẫn. Với những con mực sữa ngọt bùi, hãy chế biến món mực sữa sốt tương cho bữa ăn nhà mình nhé.

Mực sữa đã ngon, lại thêm hòa quyện với mùi nước sốt tương sẽ là bí quyết để góp phần cho bữa ăn nhà các bạn thêm đậm đà. Chắc chắn, mực sữa sốt tương sẽ “quyến rũ” các bạn ngay.

Món mực sữa sốt tương với hương vị thơm ngon, bay khắp nhà sẽ khiến các bạn như ngây ngất cũng như muốn “lao” cũng nhưo bữa cơm ngay lập tức. Không khó để thực hiện món ăn ngon, màu sắc bắt bắt cũng như hương vị tuyệt hảo này.

Số lượng nguyên liệu các bạn có thể tự quyết định để vừa với khẩu phần ăn nhà mình.

Làm mực sạch sẽ. Me hòa với nước lọc, loại hạt ra rồi cho mực ướp với nước me, tiêu giã, nước tương, muối, chút đường. Trộn đều nguyên liệu với các gia vị này, để ướp trong khoảng 30 phút cho mực ngấm.

Muốn để cho mực thấm gia vị hơn nữa thì các bạn có thể cho gia vị cũng nhưo trong thân mực.

Phi hành cho thơm rồi cho mực cũng nhưo đun cho đến sôi. Đến lúc nước sốt sánh, sền sệt thì cho bơ cũng nhưo, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Tắt bếp, cho ít hành lá, ngò cũng nhưo.

Mùi vị thơm ngon của món mực sữa sốt tương sẽ khiến cho khướu giác của các bạn được đánh thức mạnh mẽ. Thêm cũng nhưo đó, sự kết hợp của bơ sẽ tăng thêm vị béo ngậy, thơm ngon.